
Gaël Tissot entdeckte die Musik durch das Klavierspiel.
Ab 2002, während seines Studiums der Musikwissenschaft an der Universität Toulouse, hatte er Kompositionsunterricht bei Bertrand Dubedout und Klavierunterricht bei François-Michel Rignol, danach wurde er in das Conservatoire national supérieur de musique et danse in Lyon aufgenommen.
2007 war er Gastkomponist am CIRM (Centre International de Recherche Musicale) in Nizza sowie weitere drei Monate an der University of California, Berkeley. Seine Musik wurde mit zahlreichen Preisen und Ehrungen ausgezeichnet (Concours international de musique et d‘art sonore électroacoustiques de Bourges, Concours Métamorphoses).
Gaël Tissot ist Autor zahlreicher internationaler Veröffentlichungen.